葡萄酒是一种广受欢迎的饮品，其种类繁多，其中包括干红葡萄酒。那么，葡萄酒怎么能变成干红呢？

干红葡萄酒是通过将葡萄汁与葡萄皮一起发酵而得到的。与白葡萄酒不同，干红葡萄酒的葡萄皮在酿造过程中不会被移除。这就是为什么干红葡萄酒颜色深、口感浓郁的原因。

第一，葡萄被采摘后会被压碎，然后葡萄汁与葡萄皮混合在一起。然后，这个混合物会被放入一个容器中进行发酵。在这个过程中，葡萄糖会被酵母菌转化为酒精，葡萄皮中的色素和单宁会逐渐溶解进葡萄汁中，从而赋予干红葡萄酒深色和口感。

接下来，酿造师会定期检查葡萄汁的酒精含量和酸度，并根据需要进行调整。当葡萄酒达到理想的酒精含量和口感时，它会被过滤和瓶装，然后等待成熟。

干红葡萄酒是通过将葡萄汁与葡萄皮一起发酵而得到的。这种酿造方法赋予干红葡萄酒深色和浓郁的口感，是葡萄酒爱好者们所钟爱的。