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干蒸河鸡、茶油五花肉、安海笋冻、泉州萝卜饭、樱花虾、酸汤龙胆鱼等
1、干蒸河鸡：主食为大米、玉米等粗粮。它含有大量的蛋白质、适宜的脂肪、肉质细嫩、汤汁甘甜。心悦采用干蒸的方式，让喜欢吃浓味、肉味的食客特别欲罢不能。 。
2、山茶油五花肉：是德化的一道名菜。新鲜的五花肉用山茶油烹制而成，味道鲜美。
3、安海笋冻：是福建省传统汉族小吃。它含有胶体。主要原料是一种虫子。煮沸后，虫体内所含的胶体溶解到水中。冷却后凝结成块。其肉质清澈，味道鲜美。
4.泉州萝卜饭：《舌尖上的中国》有一集是专门介绍泉州萝卜饭的。大条的萝卜丝、大葱、肉块、花生等配料。
5、樱花虾：常见于东南亚，这也是新月的网红菜。小海虾腌制后炸至酥脆可口。酱汁很甜，很适合搭配米饭。也可以作为餐桌上的小吃。
【上下航美食】 6、酸汤龙胆鱼：龙胆鱼一般产于东南亚或我国南海，数量比较稀少。鱼肉很嫩，可以做成整条鱼无刺。底下铺的西兰花和金针菇都泡在汤里，木耳也格外酥脆可口。