柳宗元看到官吏掠夺民财民膏，百姓苦不堪言，写下《捕蛇者说》。文章写道，永州有一种剧毒蛇，被它咬一口就会死。但将其制成药物却有奇效。皇宫每年两次收集这种蛇药，并表示可以用来抵消租金税。有一个捕蛇人，他的家人从祖父起就开始捕蛇，但他的祖父和父亲都被这种蛇咬死了。柳宗元向捕蛇人表示可以免去这个差事。捕蛇人听后大惊失色，表示自己每年冒险捕两次蛇，其他时间都能交税维持生计。但种地不够缴税，吃饭也困难。而且官吏来收税的时候，手段极其恶毒，连鸡狗都不得安宁。

渐渐地，从这篇文章演变出了“鸡狗不安”这个词，指的是吵闹或骚扰，声音太大，连鸡狗都不得安宁。