日常生活中，很多患者都会出现海鲜过敏的症状，那么这是为什么呢？因为海鲜是一种蛋白质，对于我们人体来说，它是一种外来蛋白质。尤其是一些海鲜你从来没有吃过，第一次吃的时候可能会出现过敏症状。
过敏症状多是由于海鲜被人体吸收后形成了一种外来蛋白质，刺激了人体的一些免疫应激反应，引起快速、即时的过敏。海鲜过敏有多种症状。第一个也是最常见的是荨麻疹。很多患者在吃完海鲜后，身上会出现类似蚊虫叮咬的风团，或者身上出现红色条纹。越抓，就越痒，痒得难以忍受。同时，他们会感到瘙痒和刺痛。严重的时候，会出现发烧的症状，更严重的是，海鲜过敏会导致我们的喉部水肿，胃粘膜水肿，从而导致呼吸困难、恶心、呕吐等，一旦出现这种情况，请及时就医。赶紧就医，因为海鲜过敏，一旦引起喉部水肿，就会给病人带来窒息等危险症状。除此之外，海鲜过敏还会引起类似湿疹的皮疹。那就是身体上出现鲜红色的丘疹，引起瘙痒、渗液，甚至手指、脚趾上出现水泡。