蜂蜜是我们日常生活中经常食用的补品。它含有多种营养成分，具有一定的药用价值。它可以增强机体抵抗力，抗疲劳，消除疲劳。食物堆积等。随着年龄的增长，老年人常常会出现便秘的情况。这时可以服用一些蜂蜜水来清肠润肠。但老年人食用蜂蜜也有禁忌：

1。蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易引起腹泻。同时，蜂蜜中的各种酶与豆腐中的植物蛋白、各种矿物质、有机酸等一起食用，都不利于人体的生化反应。

2。豆浆和蜂蜜不能和豆浆混合

蛋白质含量比牛奶高，而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖，还含有少量的有机酸。两者混合时，有机酸与蛋白质结合形成变性沉淀物，不能被人体吸收。蜂蜜的正确食用方法是用40℃~50℃的温水饮用。

3。蜂蜜不能和韭菜一起吃

韭菜富含维生素C，很容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去功效。此外，蜂蜜可以泻药，韭菜富含纤维，会引起腹泻。它们一起吃很容易引起腹泻。

4。蜂蜜不能与开水混合

蜂蜜富含酶、维生素和矿物质。如果用开水冲泡，不仅不能保持其天然色、香、味，而且会不同程度地破坏其营养成分。因此，最好用不超过35℃的温水饮用。

5。存放时避免接触金属物体

蜂蜜是酸性的。存放时请勿使用金属容器，以免发生化学反应。另外，蜂蜜结晶属于正常现象，与品质无关。食用后，容器应保持密闭。蜂蜜具有很强的吸湿性和吸收异味的特性。要防止水分和异味进入，导致蜂蜜发酵变质。储存温度不宜过高，以免破坏营养成分。

6。蜂蜜不能和洋葱一起吃

蜂蜜的营养成分比较复杂。洋葱和蜂蜜一起吃时，蜂蜜中的有机酸和酶会遇到洋葱等中的含硫氨基酸，会引起有害的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道，引起便秘。引起腹泻。