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4。辣椒食谱——(1)辣椒焖三文鱼皮

材料：灯笼椒、辣椒、三文鱼皮、生粉、生姜、葱、豆豉、盐、鸡精、料酒等

如何做：

1。将辣椒切好，准备姜、葱、豆豉；

2。三文鱼皮去鳞，切成2*4厘米的片；

3。将鱼皮裹上生粉，入锅煎熟；

4。锅中热油，爆香姜片和豆豉，加入辣椒炒香；

5。辣椒变青后，加入三文鱼皮，加盐、料酒、葱、鸡精调节味道。

5。辣椒食谱——(2)意大利五彩椒沙拉

材料：苜蓿芽、洋葱、紫洋葱（或小葱代替）、生菜、彩椒、豆芽（便秘者可用萝卜芽）、西红柿、松子、火腿末、橄榄油、酱汁酱料及其他调味品

如何做：

1。准备好蔬菜部分，放入盘中待用。

2。酱汁部分，先将九层塔切碎，加入洋葱末、蒜末、辣椒末、橄榄油、盐、番茄丁、味醂和醋，拌匀10分钟，倒在生菜上，加入松子和火腿碎。

功效：加强身体新陈代谢，恢复生理功能，防止衰老，防止毒素、水、油滞留在体内。尤其是经常在外面吃饭的妈妈们更应该多吃这道低脂又营养的菜。

（图片ID：19025107，辣椒饮食）

使用辣椒减肥的建议：

1。吃辣椒时应多喝水，防止体液大量流失。建议同时饮用酸性饮料，如酸梅汁、柠檬汁等，可以达到生津止渴的目的。

2。辣椒本来就是刺激性食物，经常吃会对身体和胃肠道造成一定的不适。因此，在用辣椒减肥的同时，一定要保持均衡的饮食和适当的运动，才能达到最大的减肥效果。因此，在考虑辣椒饮食的好处的同时，不要忘记减肥的基础实际上是运动。

八种不能使用辣椒减肥法的人请注意：

1。红眼病、角膜炎患者

辣椒等辛辣调味品会使眼睛血管扩张、充血，导致眼睛抵抗力下降，使人容易患红眼病。而且夏季应忌辛辣食物，饮食宜清淡。

2。痔疮患者

由于辣椒刺激性较大，痔疮患者食用辣椒后容易出现痔静脉充血、水肿，从而进一步加重痔疮，导致肛门脓肿的形成。另外，辣椒还会加重便秘，使痔疮恶化。因此，痔疮患者夏天切忌吃辣椒。

3。服用中药的人

食用辣椒素会影响中药疗效。因此，服用中药时应忌辛辣食物，否则可能会导致症状复发。

4。慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者

由于辣椒素的刺激，胃酸分泌增多。胃酸过多会引起胆囊收缩和胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛和胰腺炎。

5。肾病患者

辣椒素通过肾脏排出体外，损害肾实质细胞。严重时可引起肾功能改变，甚至肾衰竭。

6。孕妇

这些人如果吃了辣椒，就会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，还可能因为哺乳宝宝而生病。

7。甲亢患者

因为我的心率很快，吃了之后心跳就更快了，症状也更加明显。

8。瘦人不宜吃辣椒

因为瘦人经常会出现咽干、口苦、烦躁易怒等症状，吃辣椒不仅会加重上述症状，还容易导致出血、过敏和炎症，严重时可能会出现溃疡和感染。发生。