准备材料：高筋面粉、糖、奶粉、酵母、鸡蛋、黄油、汤、蔓越莓干、香肠、盐。

　　1。将面团混合

　　用温水将酵母融化，将面粉混合得更均匀。倒入一些蛋液、黄油和盐。选择低脂奶粉可以减少热量，也可以少加糖。将盆中的面粉全部刮掉，用手揉搓摇匀，直至呈薄膜状。如果有厨师就更方便了。低速搅拌15分钟即可揉成面团。

　　2。发酵

　　面团揉的时候韧性高，会有一层白色的薄膜，揉成圆形的时候，表面也会有光泽。将其放入碗中，闷死即可。它将发酵直至体积增加一倍。敲打它会释放空气。

　　3。塑形

　　发酵好的面团可以整形，材料可以用来做甜咸面包。将面团分成小块，盖上保鲜膜，继续发酵一刻钟。面团会变软。将面团摊平，每隔一段时间加入干蔓越莓。卷起来，擀成圆形，等待第三次发酵一小时。将香肠放入卷中，发酵成长条。

　　4。供暖

　　 在面包上抹上一层蛋液，烤箱预热至200摄氏度，放入中架加热约15分钟。最后几分钟，观察面包表面的变化。如果颜色太深，请降低温度。面包就做好了，是不是很简单！

　　准备好的餐包趁热吃效果最好。如果你吃不完，你可以把它们放进冰箱里。想吃的时候，拿出来重新加热，就能恢复原来的味道了。面包可分为硬面包和软面包。软面包以细面粉为主，添加了奶粉、黄油、鸡蛋等配料，营养更加丰富。然而，吃得太多也会导致体重增加。自己做面包时也应该控制食量。 。