日常生活中，我们经常遇到这样的问题：面包、水果等食物放置时间长了，边缘就会长出绿色或白色的毛发。这种现象称为“霉变”。为了避免霉变，人们常常选择将食物存放在冰箱中，利用冰箱的恒温来保持食物的新鲜。但食物放在冰箱里就完全安全吗？