东北冷面，夏天解暑必备

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首先准备材料冷面2两，黄瓜，香菜，大蒜，适量，冷面汤（卖冷面的地方都会有卖的） 。

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从市场买好的冷面用睡泡半个小时或者一个小时，这样会更好煮 。

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把准备好的冷面汤倒入碗中，可以放点冰块这样吃起来更凉快一些 。

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将冷面开水下锅煮

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煮到水中起沫捞出（如图中这样），然后反复用凉水投，投到和凉水一个温度放入准备好的冷面汤中

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放自己喜欢的配菜，我放的是鸡蛋和香肠，还可以放辣白菜，或者西瓜 。

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放入配菜和辣椒油

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最后加入香菜黄瓜和大蒜，放点香油（依据个人口味添加）

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【冷面的家常做法 原来是这样的】